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Code di gambero al malto d’orzo

Inserito il 11/07/2011 alle 13:41
Visite: 2897
Categoria: MSapori
MSapori
Video

Ingredienti per 4 persone:

TORTINO

  • 120 gr. di melanzane
  • 30 gr. capperi
  • 600 gr. di pomodoro
  • 30 gr. di cipolla
  • olio extravergine d’oliva
  • sale
  • pepe

GIARDINETTO DI VERDURE

  • 120 gr. di zucchine a bastoncino
  • 80 gr. di carote a bastoncino
  • 80 gr. di patate a bastoncino

CODE DI GAMBERO

  • 320 gr. di gambero mazzancolla (o oceano)
  • 150 gr. di farina tipo 00
  • 1 birra media
  • 50 gr. di paprika dolce
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